La 15.ª Cursa de Sa Sobrassada es un evento deportivo que rinde homenaje a la deliciosa sobrasada, un embutido típico de Ibiza. La carrera se lleva a cabo en el pueblo de Santa Gertrudis.
Esta carrera cuenta con dos modalidades:
Minicarrera: Comienza a las 16:30 h y tiene una distancia de 1,6 km.
Carrera nocturna: Se inicia a las 18:00 h y tiene una longitud de 21 km.
Se dividen en cuatro categorías diferentes para el evento de equipos, que van desde equipos de 1 a 3 corredores y una combinación de equipos masculinos, femeninos y mixtos. El recorrido consiste en un circuito de 1,6 km en Santa Gertrudis,